Финалист конкурса "Учитель года Москвы-2016"
Лауреат конкурса «Педагог года 2017», номинация "Педагог дополнительного образования"
Участник проекта "Кадетский класс в московской школе"
Финалист конкурса «Педагог года 2018», номинация «Учитель года»
Участник Городского проекта «Школа Новых Технологий»
Рейтинг вклада школ в качественное образование московских школьников по итогам 2017 / 2018 учебного года
Участник рейтинга 500 лучших школ России 2015
Участник рейтинга 500 лучших школ России 2016
Юго-Западный административный округ

Питание

kuhnya_komanda.pngВкусно ли кормим?

Stolovaya01_komanda.gifПолноценное питание в лагере – залог здоровья и отличного самочувствия детей. Этому комплексу вопросов в центре образования и развития «Команда» уделяется особое внимание, что неизбежно сказывается на результате: гостей центра всегда приятно удивляет качество и разнообразие рациона, а за добавкой наиболее полюбившихся блюд выстраиваются настоящие очереди.

Два просторных зала для питания в ОЦ «Команда» - нечто большее, чем просто столовые в лагере для молодежи и детей. Прошедшие в 2012 году модернизацию и обновление, залы обзавелись новой мебелью, посудой, современным оборудованием для хранения и приготовления еды. Это приводит к тому, что во время каждого приема пищи дети не только наслаждаются вкусовыми качествами различных блюд, но также отдыхают и общаются в комфортной, домашней обстановке.

Не меньшее значение имеет персонал залов для питания. В 2012 году к команде детского центра присоединился новый шеф-повар, опыт и квалификация которого помогли вывести на новый уровень состав и качество меню.

Stolovaya04_komanda.gif Stolovaya02_komanda.gif Stolovaya05_komanda.gif

Примечательно, что дух командной деятельности и сотрудничества между персоналом и детьми сохраняется даже здесь, в залах для питания. На добровольной основе гости центра помогают накрывать столы, расставлять тарелки, готовить приборы и разливать напитки.

Распорядок питания в детском центре

В ОЦ «Команда» предусмотрено 5-разовое питание, состав которого тщательно продуман с точки зрения достаточности витаминов и питательных веществ для растущего организма. Эта особенность выгодно отличает меню ОЦ «Команда» от шведского стола.

  • Завтрак 8:30-09:00
  • Обед 13:00-14:00
  • Полдник 16:00-16:30
  • Ужин 19:00-19:30
  • Пятое питание, которое выдается после ужина.

Stolovaya03_komanda.gif

Интересно, что активность детей во время каждого приема пищи стимулируют не только ее выдающиеся вкусовые качества, но и соревнование между отрядами, судьями в котором выступают вожатые. Группа детей, проявившая себя во время трапезы, поощряется специальными призами.

Меню в лагере "Команда"

Разработка меню для детского центра «Команда» проводилась «НИИ питания» РАМН по специальному заказу. Рацион включает в себя все необходимое для оздоровления, роста и развития ребенка, а также учитывает его физическую активность. Ни одно блюдо в меню в течение смены не повторяется, а на столах постоянно присутствуют свежие овощи и фрукты. Отдельно стоит отметить и собственную выпечку, всегда доступную детям.

Гигиена

При входе в каждый зал для питания располагается зона, оборудованная умывальниками, мылом, сушилками для рук и бумажными полотенцами. За тем, уделяет ли каждый ребенок достаточно внимания гигиене рук перед приемом пищи, следят дежурные.

Продукты, привезенные в лагерь самостоятельно

Вполне естественно, что многие родители хотят дать детям с собой в оздоровительный лагерь те или иные продукты или напитки. И хоть в действительности детский центр «Команда» обеспечивает полноценное питание своих гостей с момента прибытия на его территорию, мы не против того, чтобы ребята привозили с собой:

  • соки в небольших упаковках;
  • фрукты;
  • шоколад или шоколадные батончики;
  • сладости в упаковке;
  • сахар;
  • чай;
  • минеральную воду без газа.

Запрет на продукты

С другой стороны, для предупреждения отравления детей некачественной или несвежей пищей мы контролируем набор продуктов, провозимый на территорию детского центра. На сегодняшний день в их отношении действуют следующие ограничения:

icon_ostorozhno.png запрет на скоропортящиеся продукты (готовые блюда, пиццу, торты и пирожные, колбасные изделия, молочные продукты);
запрет на соки в больших упаковках (1 литр и больше),энергетические и газированные напитки, чипсы.

Родителям следует знать, что в случае обнаружения такие продукты будут изыматься. Подробнее о том, что следует взять с собой на отдых в ДООЦ «Команда», и чего брать не стоит, вы можете прочитать в разделе «Памятка для родителей».

Примерное меню ДООЦ "Команда" на сутки:

1. Завтрак

2. Обед

Каша пшенная молочная.
Бутерброд с икрой кетовой.
Яйцо куриное диетическое, сваренное вкрутую.
Чай черный с сахаром.

Овощи в ассортименте: редис, морковь свежая.
Борщ сибирский с мясом.
Бефстроганов из мяса отварного в сметанном соусе.
Каша гречневая рассыпчатая.
Пампушки.
Компот из плодов сухих (смесь косточковых плодов).
Хлеб ржано-пшеничный.

3. Полдник

4. Ужин

Фрукты в ассортименте яблоко
Пряник Тульский
Ацидофилин

Салат овощной с соусом "Весна"
Макаронные изделия отварные
Котлеты рубленые из птицы запеченные (филе курицы)
Чай с лимоном
Хлеб ржано-пшеничный

5. Пятое питание